食品级氯化钙主要是用于食品添加的作用,氯化钙厂家会将对人体有害的部分都去除,并且纯度上会高于工业氯化钙。用作食品中稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。同时具有保持新鲜:食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感,延长食物的保质期。凝固成型:食品级氯化钙有助于食物凝固成型,具有加速凝固和造型的作用。增加稠度:食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果,使食物的味道更加浓郁。另外就是补充身体所需的钙离子。以上是由氯化钙厂家雨泽总结。
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