摘要:氯化镁是属于氯盐类的产品,相对应用比较广泛,但是在我们生产氯化镁厂家中分为食品级、工业级、养殖级等多类,所以在应用上需要区分等级。下面是我们厂家的小编总结的氯化镁的基础问题。
问题一:氯化镁是盐类吗
答案是明确的,是属于盐类,之前在生产氯化镁厂家中,是先通过晒卤,经过一段时间后,才进行加工从而生产出的,我们具体称为是六水氯化镁。其中是含有6个水分子的。这种我们称为工业级的六水氯化镁。并非饲料级或是食品级。
问题二:六水氯化镁可以作为盐食用吗?
答案是不可以,我们经常会误解的是,卤水豆腐中的卤水不就是六水氯化镁融水后添加到豆腐中的,在生产氯化镁厂家中,氯化镁分为无水氯化镁和六水氯化镁两大类,无水氯化镁因为含量上太高,相对用于食品中相对比较少。多使用六水氯化镁,但是六水氯化镁分为多种等级,可以食用的是属于食品级的六水氯化镁。我们会在新闻中发现不少布局规模的猪血、鸭血制造商贩,使用工业级的六水氯化镁作为食品级的添加剂作出的产品,人大量食用后,会出现恶心、呕吐、甚至出现凝血、中毒的现象。
问题三:这种六水氯化镁可以做出无水氯化镁吗?
答案也是肯定的是,可以。但是相对副产的无水氯化镁的优劣势上比较明显。使用六水氯化镁生产无水氯化镁在工艺上相对比较传统,在生产出的无水氯化镁的含量上稳定性较差,且有时候因为温控等问题造成含量上的不稳定。但是在生产氯化镁厂家中相对价格上低。副产的无水氯化镁相对含量上足且稳定。