不良商贩使用工业氯化镁代替食品级氯化镁的原因

我们经常会在新闻中看到，相关的部门查处一些做豆腐、鸭血等血豆腐的非法商贩，总使用工业氯化镁而不使用食品级氯化镁。我们都知道使用食品级氯化镁作出的豆腐、猪血、鸭血等口感上会比较好，比较有嚼头，但是这些不法的商贩使用工业氯化镁代替食品级氯化镁的原因主要是因为其一 价格:食品级氯化镁的价格要远远高于工业级氯化镁价格，但是在其性能上差别不是太大，只是我们氯化镁厂家在生产食品级氯化镁时，会将人体有害的部分去除，所以在工艺、原材料上要求都会比较严格。所以同样含量的食品级与工业级差别不是1-2倍的问题，所以部分不法商贩为了追求高利润就会使用工业氯化镁代替，同时也不告诉氯化镁厂家。其二：工业氯化镁的生产厂家相对比较好找，有可能1-2吨他们也能发，甚至有些从当地的经销商手中，可能几百公斤也卖，但是食品级氯化镁厂家一般对这种很小的订单爱答不理，同时生产的厂家也不好找，所以导致的。我们氯化镁厂家建议要使用食品级氯化镁当数量不多时可以从超市等进行采购，如果是数量比较大，则一定要告诉相关的氯化镁厂家是做食品使用。同时氯化镁厂家不能只为业绩而丢掉自己的良心，以上是我们雨泽对不良商贩使用工业氯化镁代替食品级氯化镁的原因的总结。