名称：工业级食品级氯化镁

经工业氯化镁浸泡的木耳，手掰时会有崩裂的现象，边缘也会不自然地朝里卷曲，品尝时会感觉到甜味，泡开后没有木耳应有的弹性。食用含工业氯化镁的食品对有哪些危害工业氯化镁因为它其中杂质较多，且含有盐及各种重金属等有害物质，因此，长期食用会造成急性中和慢性危害，可能引起结石等。它除对胃肠道有局部腐蚀作用外，还主要作用于系统、心血管系统、呼吸系统及肝，其中以系统受害早、严重。