食品级氯化镁与工业氯化镁的不同
发布时间：2021-03-26
摘要：<br/>很多人认为氯化镁厂家中既生产食品级氯化镁又生产工业氯化镁，实际这是不对的，很多氯化镁厂家是没有生产食品级氯化镁的资质。只能生产工业氯化镁。那为什么不能呢,外观上基本上没有什么区别但是在生产工业环境等要求都是不一样的，那我们氯化镁厂家来具体说一些他们的不同。<br/>两者从字面意思可以直接看出一个是人是可以食用的，所以又称食用氯化镁，我们常吃的卤水豆腐，喝的比较稠的
很多人认为氯化镁厂家中既生产食品级氯化镁又生产工业氯化镁，实际这是不对的，很多氯化镁厂家是没有生产食品级氯化镁的资质。只能生产工业氯化镁。那为什么不能呢,外观上基本上没有什么区别但是在生产工业环境等要求都是不一样的，那我们氯化镁厂家来具体说一些他们的不同。
两者从字面意思可以直接看出一个是人是可以食用的，所以又称食用氯化镁，我们常吃的卤水豆腐，喝的比较稠的果汁中等，在里面的主要作用是通过凝固蛋白质，达到增稠的效果，所以在口感上就会比较好。工业氯化镁虽然分类很多如无水氯化镁、六水氯化镁都统称工业氯化镁，虽然他们的工作原理都是一样的，但是工业氯化镁中含有很多对人体有害的成分，只要不食用是没什么危害的。例如碱、重金属等。所以这就要求氯化镁厂家在生产食品级氯化镁时整个环境相对是密封的，全过程无污染，生产的原料必须达标，在原料上就会剔除有害的部份。工业氯化镁相对要求低一些，我们氯化镁厂家主要以卤水为主，但是有的氯化镁厂家的产品有的是副产，所以成分表中的参数就会有区别。以上是氯化镁厂家对食品级氯化镁与工业氯化镁的不同的总结。
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