无水氯化镁与六水氯化镁做豆腐用简答

今天我们氯化镁厂家的小编在看抖音搜索氯化镁时，看到一位医生发布的视频，大体的内容是传统的卤水豆腐营养价值更高，在防止肾结石方面，比不添加卤水的葡萄糖内脂豆腐更值得推荐，下面我们氯化镁厂家的小编来简要的补充以及解释：

      上文中的卤水是指氯化镁厂家产品中的六水氯化镁，在古时候的卤水因为技术等问题，只能通过大海的海水尽量晾晒所得到的产物，在如今只能算是工业级的六水氯化镁。由于现代的加工工艺在不断提升，氯化镁厂家的产品也进行了细分，例如我们氯化镁厂家分为食品级的氯化镁、工业级的以及养殖饲料级的。现在做豆腐的氯化镁必须需要食品级的六水氯化镁，因为其中一部分对人有害的成分，需降到一定的数值才能进行食用，除做豆腐外像鸭血、羊血、猪血这些的添加剂都需要是使用食品级的六水氯化镁。另外我们氯化镁厂家的六水氯化镁（卤片、卤粉）的原材料是卤水，其中还含有钙、钠等微量元素，在食用后有助于人体的吸收。